Você já teve aquela sensação de susto ao ver o total da sua compra no caixa do supermercado? Com a inflação em alta e os preços dos alimentos subindo constantemente, economizar nas compras se tornou uma necessidade para manter o orçamento familiar equilibrado. A boa notícia é que é possível reduzir significativamente os gastos no supermercado sem comprometer a qualidade dos produtos que você leva para casa.
Neste artigo, vou compartilhar 20 estratégias práticas e eficientes para você economizar nas suas compras, mantendo a qualidade da sua alimentação e dos produtos que utiliza no dia a dia.
Antes de sair de casa
1. Faça um inventário da despensa
Antes de criar sua lista de compras, verifique o que já tem em casa. Muitas vezes compramos itens que já possuímos simplesmente porque não sabíamos que ainda os tínhamos. Essa simples verificação pode evitar gastos desnecessários e desperdícios.
2. Planeje um cardápio semanal
Planejar as refeições da semana permite que você compre exatamente o que vai usar. Além de economizar dinheiro, essa prática reduz o desperdício de alimentos e facilita a preparação das refeições diárias.
3. Faça uma lista detalhada
Uma lista de compras bem feita é seu principal aliado contra compras por impulso. Anote tudo o que realmente precisa e, mais importante, comprometa-se a seguir essa lista no supermercado. Estudos mostram que comprar com uma lista pode reduzir gastos em até 23%.
4. Nunca vá ao supermercado com fome
Este conselho pode parecer clichê, mas é comprovado cientificamente: fazer compras com fome nos leva a comprar mais itens e, geralmente, menos saudáveis. Um lanche pequeno antes de ir às compras pode significar economia no caixa.
5. Compare preços entre diferentes mercados
Dedique alguns minutos para verificar os encartes de diferentes supermercados ou use aplicativos que comparam preços. Alguns itens podem ter diferenças significativas de preço entre estabelecimentos.
No supermercado
6. Compare o preço por unidade de medida
Não se deixe enganar por embalagens maiores que parecem mais vantajosas. Compare sempre o preço por kg, litro ou unidade (geralmente exibido em letras pequenas na etiqueta de preço) para descobrir qual opção oferece o melhor custo-benefício.
7. Explore todas as prateleiras
Os produtos com margens de lucro mais altas geralmente ficam posicionados na altura dos olhos. Procure nas prateleiras acima e abaixo para encontrar opções mais econômicas do mesmo produto.
8. Prefira produtos da estação
Frutas, legumes e verduras da estação não apenas são mais saborosos, mas também consideravelmente mais baratos. Um calendário sazonal pode ser um grande aliado nas suas compras.
Dica bônus: Produtos da estação também tendem a ter menos agrotóxicos por serem cultivados em seu ciclo natural, beneficiando sua saúde e seu bolso.
9. Avalie os produtos da marca própria do supermercado
As marcas próprias dos supermercados frequentemente têm qualidade comparável às marcas conhecidas, mas com preços significativamente menores. Experimente gradualmente e descubra quais valem a pena.
10. Fique atento às datas de validade
Produtos próximos do vencimento geralmente recebem descontos especiais. Se você vai consumir o item em breve, pode ser uma excelente oportunidade de economia.
Escolhendo produtos de forma inteligente
11. Opte por cortes de carne menos nobres
Cortes menos populares podem ser tão saborosos quanto os mais caros quando bem preparados. Pesquise receitas que valorizam esses cortes mais econômicos.
12. Inclua mais proteínas vegetais na alimentação
Feijões, lentilhas, grão-de-bico e outras leguminosas são fontes de proteína muito mais econômicas que as carnes e extremamente nutritivas. Incorporá-las em mais refeições pode gerar economia significativa.
13. Evite produtos pré-cortados ou pré-preparados
A conveniência tem seu preço. Frutas cortadas, legumes higienizados e carnes temperadas podem custar até 40% mais que seus equivalentes não preparados. Invista alguns minutos a mais na cozinha para economizar.
14. Compre a granel quando possível
Produtos a granel costumam ser mais econômicos e permitem comprar exatamente a quantidade necessária. Isso é especialmente vantajoso para itens que você usa em pequenas quantidades.
15. Prefira congelados para itens fora da estação
Para frutas e vegetais fora da estação, a versão congelada pode ser mais econômica e, surpreendentemente, mais nutritiva, pois são congelados no pico de maturação.
Estratégias avançadas para economizar mais
16. Use aplicativos de cashback e cupons
Existem diversos aplicativos que oferecem retorno de dinheiro ou descontos em compras de supermercado. Alguns exemplos são Meliuz, Ame Digital e os próprios aplicativos das redes de supermercados.
17. Participe de programas de fidelidade
Os programas de fidelidade podem oferecer descontos exclusivos e acúmulo de pontos que se convertem em economia nas próximas compras. Vale a pena se cadastrar nos programas dos mercados que você mais frequenta.
18. Considere mercados alternativos
Feiras livres (especialmente no final do dia), sacolões e mercados de bairro podem oferecer preços mais competitivos, principalmente em itens frescos. Além disso, você geralmente encontra produtos mais frescos e apoia o comércio local.
19. Armazene corretamente os alimentos após a compra
O armazenamento adequado prolonga a vida útil dos alimentos e evita desperdícios. Pesquise sobre as melhores formas de conservar cada tipo de alimento e organize sua geladeira e despensa de forma eficiente.
20. Aproveite integralmente os alimentos
Cascas, talos e folhas muitas vezes são descartados, mas podem ser extremamente nutritivos e versáteis na cozinha. Use cascas de frutas para chás e doces, talos de vegetais para sopas e folhas para refogados. Esta prática não só economiza dinheiro, mas também reduz o desperdício.
Conclusão
Economizar no supermercado sem comprometer a qualidade dos produtos que você consome é perfeitamente possível com planejamento e algumas mudanças de hábitos. As 20 dicas apresentadas aqui podem fazer uma diferença significativa no seu orçamento mensal se aplicadas de forma consistente.
Lembre-se de que pequenas economias diárias se transformam em grandes economias ao longo do tempo. Comece implementando algumas dessas estratégias gradualmente e observe a diferença em suas finanças domésticas.
Que tal começar aplicando pelo menos cinco dessas dicas na sua próxima ida ao supermercado? Seu bolso agradecerá e você descobrirá que é possível alimentar-se bem sem gastar muito.